Bis Ende Juni geht die offizielle Spargelsaison – also beeilt Euch damit, noch möglichst viel dieses leckeren Saisongemüses zu verkasematuckeln. Und zwar mit Robbies sensationeller Sauce Hollandaise. Das Rezept dazu hat er schon als Kind von seinem Vater gelernt. Und es wird normalerweise auch nur von Druide zu Druide weitergegeben. Sensationell lecker! Wie gut sie… Veronika, der Spargel wächst … weiterlesen
25.05.2006 – Spargel klassisch mit Kartoffeln und Schinken. Dazu: Sauce Hollandaise
Darauf freuen sich Millionen Deutsche jedes Jahr im Frühling. Die Spargelzeit. Dieses Zeugs ist nicht nur saumäßig gesund, sondern schmeckt auch lecker lecker lecker. Vor allem garniert mit der leckeren Hollandaise, die Robbie in dieser Folge mit viel Leidenschaft zubereitet. Grüße auch an Stella und Chris – danke für die Intro aus dem schönen Regensburg… 25.05.2006 – Spargel klassisch mit Kartoffeln und Schinken. Dazu: Sauce Hollandaise weiterlesen
The Red Room
Ben – einer unserer Zuschauer – betreibt unter der Adresse www.theredroom.de/ einen sehr lesenswerten, thematisch bunt gemischten Blog. Eines der Lieblingsthemen von Ben: Kochen. Wie man einen Viktoriabarsch in Tomatensugo zaubert, erfahrt Ihr dort. Und auch welche kulinarischen Auswüchse die bevorstehende Fussball-WM zeitigt. Ich stimme Ben übrigens zu: wer bitteschön braucht einen Goleo-Kuchen? Reicht es… The Red Room weiterlesen
Betriebsausflug
Liebe Fans, liebe Freunde, Robbie hat sich voll ins Zeug geschmissen und einen großartigen Film über unseren Trip nach London geschnitten. Schaut es Euch an – es lohnt sich! Und wenn Ihr selbst mal nach London kommen solltet, dann sei Euch das Lime Tree Hotel im schönen Stadtteil Belgravia naher der Victoria Station ans Herz… Betriebsausflug weiterlesen
16.05.2006 – A trip to London
Nach 11 Folgen von DE-LITE fun cooking wurde es allerhöchste Zeit für einen Betriebsausflug. Ziel: London. Die Highlights unseres verlängerten Wochenendes waren ein Lunch im „Fifteen„, dem Restaurant von Jamie Oliver, das schnuckelige „Lime Tree Hotel“ von David Davies und seiner Tochter Charlotte und ein Abendessen bei unseren Freunden Sandra und Jens in Islington. Folge… 16.05.2006 – A trip to London weiterlesen