Chicken Cesar Salad Wraps

Wraps sind gerade schwer im Trend – zurecht, denn meistens sind sie leicht und lecker. Ideal für den Sommer. Deshalb gibt’s bei DE-LITE heute Chicken Cesar Saldad Wraps. Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgrosser Romana Salat ca. 200 g Karotten 1 kleiner Bund glatte Petersilie in Öl eingelegte Sardellenfilets, nach Gusto 1 Eigelb 1–2 TL […]

Original bayrische Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

Für Hackfleischbratlinge gibt es viele Begriffe, wie z.B. Buletten oder Frikadellen. Der Legende nach hießen sie in der ehemaligen DDR sogar Grilletta. Kein Witz! Wir lassen uns nicht beirren und bereiten in dieser Folge daher original bayrische Fleischpflanzerl her. Dazu gibt’s – wie sich’s gehört – leckeren Kartoffelsalat und ein frisches Weissbier. Und wie man […]

Rezepte: Scharfer Glasnudelsalat

Hier gibt es auf vielfachen Wunsch, das Rezpept für den scharfen Glasnudelsalat! Viel Spaß beim Nachkochen! Scharfer Glasnudelsalat 100 g Glasnudeln 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150g) Salz Cayennepfeffer 1 EL Sesamöl 1 EL Öl 3 Frühlingszwiebeln je 1 Bund Koriandergrün und Petersilie 1 große rote Chilischote 2 EL Fischsauce 3 EL Limettensaft 1 TL Zucker 200 […]

Münzis asiatischer Reissalat mit Huhn

Grillen könnte so schön sein, wären da nicht die immer wiederkehrenden, angestaubten Beilagen wie der obligatorische, in Mayonnaise getränkte Nudel- oder der breiige Kartoffelsalat. Es gibt Alternativen: wir empfehlen Münzis asiatischen Reissalat mit Huhn. Folge 33 als MP4 downloaden (ca. 35 MB) Folge 33 als WMV downloaden (ca. 30 MB) Zutaten: 1 Schüssel vorgekochten Reis […]

Rezept für den Mango-Hähnchen-Salat auf vielfachen Wunsch

Auf vielfachen Wunsch poste ich hier mal das Rezept für den Mango-Hähnchen-Salat. Dieser ist eigentlich super einfach zu machen, man braucht nur etwas außergewöhnliche Zutaten zum würzen. Und so lege ich gleich mal mit der Zutatenliste los: 25 g gepresste Tamarinde (die gibt es auch trocken, das geht auch, macht nicht so viel Arbeit und […]