Für Hackfleischbratlinge gibt es viele Begriffe, wie z.B. Buletten oder Frikadellen. Der Legende nach hießen sie in der ehemaligen DDR sogar Grilletta. Kein Witz! Wir lassen uns nicht beirren und bereiten in dieser Folge daher original bayrische Fleischpflanzerl her. Dazu gibt’s – wie sich’s gehört – leckeren Kartoffelsalat und ein frisches Weissbier. Und wie man… Original bayrische Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat weiterlesen
Lecker Paella mit Meeresfrüchten und Stargast Joe
Zusammen mit Stargast Joe kochen Robbie und Alex in dieser Folge eine leckere Paella mit Meeresfrüchten – ein absolutes Highlight der spanischen Küche. Leicht zuzubereiten, gesund und vor allem mucho leckerle! Folge 42 als MP4 downloaden (ca. 75 MB) Folge 42 als WMV downloaden (ca. 65 MB) Für diesen Film haben wir uns von… Lecker Paella mit Meeresfrüchten und Stargast Joe weiterlesen
Lammkarree mit Oliven-Kräuterkruste und Kartoffelpüree
Gibt es etwas feineres, als ein Lammkarree, innen schön Rosa, aussen knusprig? So lecker, dass man die Knochen bis auf den letzten Rest abnagen muss? Wohl kaum – darum gibt es bei uns in dieser Folge ein leckeres Lammkarree mit einer Oliven-Kräuter-Kruste. Folge 41 als MP4 downloaden (ca. 55 MB) Folge 41 als WMV downloaden… Lammkarree mit Oliven-Kräuterkruste und Kartoffelpüree weiterlesen
Marinierte Hühnerspieße vom Grill mit Satesoße
Passend zur Jahreszeit schmeißen Robbie und Alex wieder den Grill an. Ganz unmännlich mit Strom anstatt Kohle, dafür aber mit bestem Grillgut. Fein marinierte Hühnerspieße, dazu eine leckere Satesoße und als Vitaminbeilage etwas gegrilltes Gemüse. S’mus schmägge. Folge 40 als MP4 downloaden (ca. 75 MB) Folge 40 als WMV downloaden (ca. 70 MB) Zutaten… Marinierte Hühnerspieße vom Grill mit Satesoße weiterlesen
Rezepte: Scharfer Glasnudelsalat
Hier gibt es auf vielfachen Wunsch, das Rezpept für den scharfen Glasnudelsalat! Viel Spaß beim Nachkochen! Scharfer Glasnudelsalat 100 g Glasnudeln 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150g) Salz Cayennepfeffer 1 EL Sesamöl 1 EL Öl 3 Frühlingszwiebeln je 1 Bund Koriandergrün und Petersilie 1 große rote Chilischote 2 EL Fischsauce 3 EL Limettensaft 1 TL Zucker 200… Rezepte: Scharfer Glasnudelsalat weiterlesen