Der Sommer kommt massiv und dazu passend gibt’s von DE-LITE ein wunderbar lecker leichtes Pastagericht: Bavette mit Gambas und Kirschtomaten. Lernen Sie in dieser Folge nicht nur, wie man dieses leckere Rezept zubereitet, sondern auch, was schwarze Streifen an Gambas für eine Bedeutung haben. Das Rezept zur Show finden Sie hier. Folge 30 als MP4… Pasta mit Garnelen und Kirschtomaten weiterlesen
Autor: alex
20.04.2007 – Wasabi-Schaumsuppe mit Streifen vom geräucherten Lachs
Nach einigen Beschwerden, unsere Rezepte wären zu fleischlastig und veganeruntauglich, haben wir uns dieses Mal dazu entschlossen, etwas semi-vegetarisches zu präsentieren: eine Wasabi-Schaumsuppe mit Scheiben vom geräucherten Lachs. Letztere können unsere vegetarischen Freunde einfach weglassen, dann klappt’s auch mit dem Nachbarn. Zu diesem Rezept wurden wir ürbigens inspiriert von dem tollen Buch „Asia Häppchen“ von… 20.04.2007 – Wasabi-Schaumsuppe mit Streifen vom geräucherten Lachs weiterlesen
26.03.2007 – DE-LITE vs. Mr. Perkins
Robbie und Alex hatten die große Ehre, als Gäste in der Kult-Koch-Show „Total Cooking“ von TRND zusammen mit Mr. Perkins wat leck’res zu brutzeln. Mr. P, seines Zeichens gelernter Gourmet-Koch, Extremblogger und Playstation-3-Testpilot, zauberte gekonnt einen Schweinerollbraten mit Rahmwirsing und Breznknödel an Dunkelbiersoße – ein Gedicht. Unbedingt reinschauen! Download der Folge als Quicktime-.mp4 und für… 26.03.2007 – DE-LITE vs. Mr. Perkins weiterlesen
24.03.2007 – Bunter Frühlingssalat mit Himbeerdressing und Schweinefiletmedallions
Salate müssen nicht fad und langweilig sein, sondern können auch für Karnivore wie Robbie und Alex schmackhaft zubereitet werden. Und wenn Sie nach einer interessanten Alternative zur doch sehr strapazierten Vinaigrette suchen, dann werden Sie hier geholfen. Das Rezept dazu finden Sie hier. Folge 27 als MP4 downloaden (ca. 29 MB) Folge 27 als WMV… 24.03.2007 – Bunter Frühlingssalat mit Himbeerdressing und Schweinefiletmedallions weiterlesen
10.03.2007 – Crème Brûlée
Gibt es etwas schöneres als das Geräusch, das entsteht, wenn man mit dem Löffel die Kruste einer frisch zubereiteten Crème Brûlée durchbricht? Robbie und Alex wollen Ihnen diesen Genuss nicht vorenthalten und begeben sich daher dieses Mal wieder auf das Terrain der Süßspeise. Das Rezept dazu finden Sie hier. Folge 26 als MP4 downloaden (ca.… 10.03.2007 – Crème Brûlée weiterlesen