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Archiv der Kategorie ‘Vlogs‘

Asiatische Hühnersuppe mit Zitrone

Mittwoch, den 1. April 2009

Warum eine Tütensuppe kochen, wenn man so leicht eine frische zubereiten kann? Robbie und Alex stellen in dieser Folge eine asiatische Hühnersuppe vor, die ratz fatz fertig ist und noch dazu saugut schmeckt.

Folge 44 als MP4 downloaden (ca. 35MB)
Folge 44 als WMV downloaden (ca. 30 MB)
Zutaten für 3-4 Personen:

3 Hühnerbrüste
5-6 EL Fischsoße
2 Stängel Zitronengras
1 ca. [...]

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Original bayrische Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

Samstag, den 10. Januar 2009

Für Hackfleischbratlinge gibt es viele Begriffe, wie z.B. Buletten oder Frikadellen. Der Legende nach hießen sie in der ehemaligen DDR sogar Grilletta. Kein Witz! Wir lassen uns nicht beirren und bereiten in dieser Folge daher original bayrische Fleischpflanzerl her. Dazu gibt’s – wie sich’s gehört – leckeren Kartoffelsalat und ein frisches Weissbier. Und wie man [...]

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Lecker Paella mit Meeresfrüchten und Stargast Joe

Donnerstag, den 23. Oktober 2008

Zusammen mit Stargast Joe kochen Robbie und Alex in dieser Folge eine leckere Paella mit Meeresfrüchten – ein absolutes Highlight der spanischen Küche. Leicht zuzubereiten, gesund und vor allem mucho leckerle!

Folge 42 als MP4 downloaden (ca. 75 MB)
Folge 42 als WMV downloaden (ca. 65 MB)
 

Für diesen Film haben wir uns von einem Rezept aus [...]

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Parmigiana di Melanzane – ein neapolitanischer Auberginenauflauf

Dienstag, den 29. April 2008

Kampanien – die italienische Region rund um Neapel – ist die Heimat des Rezeptes, das wir in dieser Folge präsentieren: Die Parmigiana di Melanzane, ein mediterraner Auberginenauflauf. Klingt geil, schmeckt auch so. Leckerer kann man Auberginen fast nicht zubereiten.

Folge 39 als MP4 downloaden (ca. 45MB)
Folge 39 als WMV downloaden (ca. 33 MB)
 

Zutaten für ca. [...]

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Schlefi – Schlemmerfilet à la Bordelaise. Dazu Robbies Bratkartoffeln spezial.

Dienstag, den 11. März 2008

Ravioli, Miracoli, Schlefi – das waren die kulinarischen Zauberworte aus unserer Kindheit. In der neuen Folge zeigen Robbie und Alex nun, wie man letzteres ganz ohne Käptn Iglo und Glutamat selbst nachbauen kann. Und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: das DE-LITE Schlemmerfilet à la Bordelaise.

Folge 38 als MP4 downloaden (ca. 49MB)
Folge 38 [...]

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