Hier gibt es auf vielfachen Wunsch, das Rezpept für den scharfen Glasnudelsalat!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Scharfer Glasnudelsalat
100 g Glasnudeln
1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150g)
Salz
Cayennepfeffer
1 EL Sesamöl
1 EL Öl
3 Frühlingszwiebeln
je 1 Bund Koriandergrün und Petersilie
1 große rote Chilischote
2 EL Fischsauce
3 EL Limettensaft
1 TL Zucker
200 g gegarte Garnelen
2 EL geröstete gesalzene Cashewkerne
Für 6 Personen (je nach Hunger ) ca. [...]

Ravioli, Miracoli, Schlefi – das waren die kulinarischen Zauberworte aus unserer Kindheit. In der neuen Folge zeigen Robbie und Alex nun, wie man letzteres ganz ohne Käptn Iglo und Glutamat selbst nachbauen kann. Und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: das DE-LITE Schlemmerfilet à la Bordelaise.

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Folge 38 [...]

Nach mehrwöchiger Abstinenz gibt’s nun endlich wieder einen neuen Streifen von uns mit einem super leckeren Rezept: Münzis Texmex Chicken Fajitas mit Guacamole, ein leichtes texmex-Rezept, das ganz ohne Geschmacksverstärker und Fertig-Gewürzmischung aus dem Supermarkt auskommt.

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Zutaten

Wrap Tortillas
Hühnerbrust (1 pro Person)
Mais
Paprika
Chilis
Avocados
Tomaten
1 Zwiebel
1 [...]

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah: es wurde höchste Zeit, dass Robbie und Alex nach langer Abstinenz mal wieder ein Gericht aus der Wahlheimat vorstellen: Rahmschwammerl mit Speckknödeln (für Carnivore) oder mit Semmelknödeln für Vegetarier.

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Zutaten für [...]

Das weiß ein jedes Kind: Zwiebeln sind gesund. Und wir Badner haben ein Rezept entwickelt, bei denen dieses bemerkenswerte Gemüse ganz groß rauskommt. Den orschinal badischen Zwiebelkuchen.

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Zutaten für ein großes Blech (6 Personen)

375g Mehl
25g Hefe
50g Butter
250 ml saure [...]