Warum eine Tütensuppe kochen, wenn man so leicht eine frische zubereiten kann? Robbie und Alex stellen in dieser Folge eine asiatische Hühnersuppe vor, die ratz fatz fertig ist und noch dazu saugut schmeckt.

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Zutaten für 3-4 Personen:

3 Hühnerbrüste
5-6 EL Fischsoße
2 Stängel Zitronengras
1 ca. [...]

Passend zur Jahreszeit schmeißen Robbie und Alex wieder den Grill an. Ganz unmännlich mit Strom anstatt Kohle, dafür aber mit bestem Grillgut. Fein marinierte Hühnerspieße, dazu eine leckere Satesoße und als Vitaminbeilage etwas gegrilltes Gemüse. S’mus schmägge.

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Zutaten für ca. 4 [...]

Hier gibt es auf vielfachen Wunsch, das Rezpept für den scharfen Glasnudelsalat!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Scharfer Glasnudelsalat
100 g Glasnudeln
1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150g)
Salz
Cayennepfeffer
1 EL Sesamöl
1 EL Öl
3 Frühlingszwiebeln
je 1 Bund Koriandergrün und Petersilie
1 große rote Chilischote
2 EL Fischsauce
3 EL Limettensaft
1 TL Zucker
200 g gegarte Garnelen
2 EL geröstete gesalzene Cashewkerne
Für 6 Personen (je nach Hunger ;-)) ca. 40 [...]

Gestern erreichte uns eine Email von Katja und Uwe aus der Nähe von Schwäbisch Gmünd, die sich von unserem Super Shushi Film haben inspirieren lassen. Wie man auf den Fotos sehen kann, bauen die Schwaben nicht nur die besten Autos, sondern auch bildschönes Sushi! Wenn se was mached, no mached ses g’scheit!
Vielen Dank für Euer [...]

Nach einer etwas längeren Pause gibt’s endlich wieder einen neuen Streifen mit einem Klasse-Rezept von Robbie und Alex. Und passend zum Herbst haben wir für Euch eine super leckere Kürbissuppe auf Thai Art zubereitet. Unbedingt nachkochen - es lohnt sich!

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Zutaten für [...]

Grillen könnte so schön sein, wären da nicht die immer wiederkehrenden, angestaubten Beilagen wie der obligatorische, in Mayonnaise getränkte Nudel- oder der breiige Kartoffelsalat. Es gibt Alternativen: wir empfehlen Münzis asiatischen Reissalat mit Huhn.

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Zutaten:

1 Schüssel vorgekochten Reis
1 hoibertes Grillhendl (alternativ auch [...]

Auf vielfachen Wunsch poste ich hier mal das Rezept für den Mango-Hähnchen-Salat. Dieser ist eigentlich super einfach zu machen, man braucht nur etwas außergewöhnliche Zutaten zum würzen. Und so lege ich gleich mal mit der Zutatenliste los:
25 g gepresste Tamarinde (die gibt es auch trocken, das geht auch, macht nicht so viel Arbeit und schmeckt [...]