Hola Quapas und Quapos! Ebi war mal wieder auf Törn und hat Malozze umrundet! Und wie man bei folgendem Bild sieht, musste ich mal wieder „darben“. Wir lagen in Port de Pollenca und haben uns ein neues, sehr schmuckes Restaurant gegeben das „La Llonja“. Man war das ein leckerer Schmaus. Also die Jakobsmuscheln zumindest. Leider… Mal wieder Schwein gehabt! weiterlesen
Monat: Juni 2007
Safranrisotto mit grünem Spargel – soooooooooo lecker!
Namaste! So begrüßt man sich in Indien! Und aus Indien stammt ein kleines Schatzkästchen, welches ich dort erstanden habe. Eines der Gewürze überhaupt! Safran! Und leider auch eines der teuersten Gewürze überhaupt, ausser vielleicht der Bourbon Vanillie aus Tahiti, die wohl noch etwas teuerer zu Buche schlagen dürfte. Wie dem auch sei… Safran ist deshalb… Safranrisotto mit grünem Spargel – soooooooooo lecker! weiterlesen
Pasta mit Garnelen und Kirschtomaten
Der Sommer kommt massiv und dazu passend gibt’s von DE-LITE ein wunderbar lecker leichtes Pastagericht: Bavette mit Gambas und Kirschtomaten. Lernen Sie in dieser Folge nicht nur, wie man dieses leckere Rezept zubereitet, sondern auch, was schwarze Streifen an Gambas für eine Bedeutung haben. Das Rezept zur Show finden Sie hier. Folge 30 als MP4… Pasta mit Garnelen und Kirschtomaten weiterlesen