Nach einigen Beschwerden, unsere Rezepte wären zu fleischlastig und veganeruntauglich, haben wir uns dieses Mal dazu entschlossen, etwas semi-vegetarisches zu präsentieren: eine Wasabi-Schaumsuppe mit Scheiben vom geräucherten Lachs. Letztere können unsere vegetarischen Freunde einfach weglassen, dann klappt’s auch mit dem Nachbarn. Zu diesem Rezept wurden wir ürbigens inspiriert von dem tollen Buch “Asia Häppchen” von [...]

Hey wir lassen’s uns gutgehen! Es ist ja endlich wieder Spargelzeit und so sieht man mittlerweile hier und da schon die ersten Verkäufer mit grünem oder dem klassischen weißen Spargel. Hier in München isst man den “Schrobenhausener” das ist einer der weltbesten Spargel Ich komme ja aus Baden-Württemberg und das isst man gerne [...]