Wie Ihr unschwer erkennen könnt, sind wir bei DE-LITE von Lammfleisch schwer angetan. Erst das großartige indische Lamm-Curry von Sebastian Dickhaut, und jetzt Münzis leckeres Lamm Cous Cous. Für mich persönlich ist Lamm das allergrößte, denn kaum ein anderes Fleisch hat einen derartig typischen Eigengeschmack. Wobei ich jeden verstehen kann, der ein schönes Rindersteak bevorzugt. [...]

Münzi zaubert in dieser Folge exklusiv für DE-LITE sein nordafrikanisches Lamm Cous Cous. Die hohen Aussentemperaturen, bei denen der Film gedreht wurde, hatten ganz eindeutig Auswirkungen auf den Geisteszustand der 3 Protagonisten und damit das Niveau des Humors. Für verkrampfte Lachmuskeln sorgt dieses Mal auch Robbie der Bongoman. Das Rezept dazu finden Sie hier.

Folge 18 [...]

Wenn es um den Obazden geht, dann kennen die Bayern kein Pardon. So auch nicht unsere liebe Zuschauerin Simone, original Münchnerin in 3. Generation. Denn in den münchner Obazden gehört ordentlich Krischwasser rein. Das hilft sofort nach Verzehr bei der Verdauung. Mit ihrer freundlichen Genehmigung veröffentliche ich hier das Familien-Obazden-Rezept, das sonst nur von Druide [...]

Zeit wird’s auf unsere neueste Folge hinzuweisen: „Wie koch’ ich… ein Lammcurry“ von und mit Sebastian Dickhaut. Wem der Name nichts sofort etwas sagt, der sollte kurz auf diesen Link klicken und staunen, was der Mann schon alles gemacht hat. Es war wirklich eine großartige Erfahrung, mit einem Vollprofi wie ihm erst einkaufen zu [...]

Sebastian Dickhaut, Bestseller-Autor der millionenfach verkauften Kochbuch-Serie “Basic Cooking” und des Blogs “www.rettet-das-mittagessen.de“, ist dieses Mal zu Gast in der DE-LITE Küche. Lassen Sie sich das nicht entgehen und lernen Sie, wie man ein sensationelles Lamm-Curry zubereitet. So viel geballte Kochkunst gab es bei uns noch nie! Das Rezept dazu finden Sie hier.

Mit freundlicher Unterstützung [...]